Verre à vin

Quel que soit le contexte dans lequel il est dégusté, le vin peut être servi dans différents types de verres. Selon les cépages et l’âge, les amateurs avertis savent que la dégustation se fait dans des verres à vin adaptés : la forme de la paraison, la taille de la cheminée ou encore l’ouverture du buvant, … c’est bien le choix de ces parties du calice, appelé aussi gobelet, qui permet de concentrer ou libérer les arômes.

Choisir ses verres selon les vins

Un verre à vin de qualité se distingue par sa forme, mais aussi par sa transparence. D’ailleurs les amateurs de vin proscrivent les verres à pied de couleur ou décorés, car la robe du précieux nectar a tout autant d’importance que le goût ou l’odorat lors de la dégustation. La forme du calice reste bien entendu le premier paramètre à prendre en compte dans le choix de son verre à vin. Le calice est composé de 4 parties : La paraison se situe au fond du gobelet, l’épaule représente la paroi la plus large, la cheminée est constituée de la partie haute du calice plus ou moins refermée selon l’âge et le cépage du vin, et enfin le buvant qui est le rebord du verre où nous y déposons les lèvres.

Pour les vins jeunes, il est conseillé de choisir le verre à vin possédant une large paraison et une cheminée ouverte, permettant une oxygénation rapide. Quant aux vins plus vieux, un calice étroit sur le buvant permet de retenir les arômes du vin et intensifie les saveurs qui procurent un plaisir olfactif lors des dégustations. L’esthète, sensible au raffinement de la table, s’attarde aussi sur l’aspect visuel du verre à pied et regarde la taille et l’élégance de la jambe, mais aussi la qualité du pied. Et le professionnel – vigilant quant au prix et à la robustesse du verre, sera attentif à l’épaisseur du pied et de la jambe, permettant de réduire la casse en salle et au lavage.

Nos déclinaisons de verres à vin

La gamme de verres à pied pas chers que vous propose Proxiadis, votre grossiste en verre à vin, répond à toutes ces exigences : une bonne résistance mécanique pour un usage professionnel intense et un choix durable de par sa solidité, sans oublier l’esthétique. Sur www.proxiadis.com, les professionnels trouveront les verres à pieds adaptés à leurs besoins :

• Le verre à vin pas cher, au design sobre, à la paraison en forme de tulipe, à la jambe courte et robuste, à la qualité professionnelle recommandée pour un usage fonctionnel au quotidien et qui s’adaptera à toutes les tables ;
• Le verre à pied, à la jambe étirée, à la paraison design angulaire et très transparente et au calice resserré sur le buvant, qui concentrera les arômes pour les exalter de façon optimale
• Le verre de table d’une contenance de 40 cl au buvant élargi, pour une meilleure dégustation.

Nous vous proposons une gamme de verres intemporels, que ce soit le verre à vin rouge, le verre à vin blanc ou les verres à dégustation variés, pour votre projet d’équipement de restaurant ou simplement pour renouveler votre vaisselle : bénéficiez de notre meilleur rapport qualité-prix pour vos achats de verres !